Daha fazla ürün için tıklayınız.
Hiçbir ürün bulunamadı.
Daha fazla ürün için tıklayınız.
Hiçbir ürün bulunamadı.
0
Alışveriş sepeti-zł0,00Alışveriş sepetiniz boş.
Gıda Laboratuvar Tekniği
zł21,85
1
Referans:
NK-9786057846464
Marka:
Beğen0
Karşılaştır0
İstek listesine ekle
Fiyat düştüğünde beni uyar
UPS Kargo ile 450 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz
Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri ve bu alanda çalışan tüm meslektaşlarımız için hazırlanan bu kitapta; gıda laboratuvar tip ve özellikleri, gıda laboratuvarında uyulması gereken temel güvenlik kuralları ve güvenli çalışılabilmesi için alınması gerekli tedbirler, gıda laboratuvarında kullanılan malzemeler (cam, metal, porselen), cihazlar, filtre malzemeleri, laboratuvar donanımları, çözelti hazırlama, gıda analizlerinde uygulanan ortak ön işlemler (örnek alma, ezme, öğütme, tartım, kurutma, yakma ve kül etme, miktar analizleri, ayırma ve saflaştırma işlemleri), kimyasal maddelerin depolanması ve laboratuvar atıklarının bertaraf edilmesi konuları yer almaktadır.
Daha fazla okuDaha az görüntüle
NK-9786057846464
Veri Sayfası
- Yazar
- İsmet Şahin, Duygu Göçmen
- Basım Yılı
- Ekim, 2020
- Sayfa Sayısı
- 208
- Baskı Sayısı
- 2. Baskı
- Ebatlar
- 16x23,5
- ISBN
- 978-605-7846-46-4
Aynı kategoride 5 farklı ürün var: