Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi

₽2.040,13

Stokta 999 Öğeler

QR kodu

Paylaş

999 items in stock

Teslimat: 1 iş günü içerisinde kargoda Tahmini kargoya verilme tarihi: 31-03-2026

Bu üründen 1 adet satın aldığınızda ₽40,80 ödül alacaksınız. Ödül, sonraki siparişlerinizin ödemesinde kullanılabilir, kupon koduna dönüştürülebilir veya banka hesabınıza çekilebilir.

Referans:

NK-9786254066658

Marka:

Nobel Akademik Yayıncılık

Beğen0

Karşılaştır0

İstek listesine ekle

Fiyat düştüğünde beni uyar

500 TL ve üzeri ilk alışverişinize ek %5 indirim

1500 TL ve üzeri alışverişlerinizde Cosmedrome anlaşmalı kargolar ücretsiz

Tanım

“Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi”; gıda mühendislerine, beslenme ve diyetisyenlere, çevre mühendislerine, gıda teknologlarına, ziraat mühendislerine, biyologlara, mikrobiyologlara, veterinerlere, hijyenistlere, bu alanlarda eğitim alanlara veya kariyer için hazırlananlara, ilgili meslek konularında araştırma yapanlara ve fermente ürünlerin üretimi ile uğraşısı olanlara yönelik hazırlanmış bir kitaptır. Bu kitabın içeriğinde fermente ürünlerin üretim teknolojisine, fermentasyon süreçlerine, fermentasyonda işlev yapan mikroorganizmaların metabolik ve fizyolojik özelliklerine, fermente gıdaların üretimini etkileyen mikroorganizma özelliklerine, fermente gıdalarda bozulmalara ve bulunabilecek patojen mikroorganizmalara ve endüstriyel önemi olan mikrobiyal ürünlere ve atıkların değerlendirilmesine yer verilmiştir.

Daha fazla okuDaha az görüntüle

Ürün Detayları

Referans NK-9786254066658

Veri Sayfası

Basım Yılı: Kasım, 2020

Sayfa Sayısı: 862

Baskı Sayısı: 1. Baskı

Ebatlar: 17x24

ISBN: 978-625-406-665-8

Taksitler

Vade	Aylık	Toplam
1	₽2.040,13	₽2.040,13
2	₽1.057,50	₽2.115,00
3	₽711,05	₽2.133,16
4	₽537,83	₽2.151,31
5	₽433,94	₽2.169,68
6	₽364,64	₽2.187,83
7	₽315,14	₽2.205,99
8	₽278,02	₽2.224,15
9	₽249,17	₽2.242,51
10	₽226,07	₽2.260,67
11	₽207,17	₽2.278,82
12	₽191,42	₽2.296,98

Vade	Aylık	Toplam
1	₽2.040,13	₽2.040,13
2	₽1.057,50	₽2.115,00
3	₽711,05	₽2.133,16
4	₽537,83	₽2.151,31
5	₽433,94	₽2.169,68
6	₽364,64	₽2.187,83
7	₽315,14	₽2.205,99
8	₽278,02	₽2.224,15
9	₽249,17	₽2.242,51
10	₽226,07	₽2.260,67
11	₽207,17	₽2.278,82
12	₽191,42	₽2.296,98

Vade	Aylık	Toplam
1	₽2.040,13	₽2.040,13
2	₽1.057,50	₽2.115,00
3	₽711,05	₽2.133,16
4	₽537,83	₽2.151,31
5	₽433,94	₽2.169,68
6	₽364,64	₽2.187,83
7	₽315,14	₽2.205,99
8	₽278,02	₽2.224,15
9	₽249,17	₽2.242,51
10	₽226,07	₽2.260,67
11	₽207,17	₽2.278,82
12	₽191,42	₽2.296,98

Vade	Aylık	Toplam
1	₽2.040,13	₽2.040,13
2	₽1.057,50	₽2.115,00
3	₽711,05	₽2.133,16
4	₽537,83	₽2.151,31
5	₽433,94	₽2.169,68
6	₽364,64	₽2.187,83
7	₽315,14	₽2.205,99
8	₽278,02	₽2.224,15
9	₽249,17	₽2.242,51
10	₽226,07	₽2.260,67
11	₽207,17	₽2.278,82
12	₽191,42	₽2.296,98

Vade	Aylık	Toplam
1	₽2.040,13	₽2.040,13
2	₽1.057,50	₽2.115,00
3	₽711,05	₽2.133,16
4	₽537,83	₽2.151,31
5	₽433,94	₽2.169,68
6	₽364,64	₽2.187,83
7	₽315,14	₽2.205,99
8	₽278,02	₽2.224,15
9	₽249,17	₽2.242,51
10	₽226,07	₽2.260,67
11	₽207,17	₽2.278,82
12	₽191,42	₽2.296,98

Vade	Aylık	Toplam
1	₽2.040,13	₽2.040,13
2	₽1.057,50	₽2.115,00
3	₽711,05	₽2.133,16
4	₽537,83	₽2.151,31
5	₽433,94	₽2.169,68
6	₽364,64	₽2.187,83
7	₽315,14	₽2.205,99
8	₽278,02	₽2.224,15
9	₽249,17	₽2.242,51
10	₽226,07	₽2.260,67
11	₽207,17	₽2.278,82
12	₽191,42	₽2.296,98

Vade	Aylık	Toplam
1	₽2.040,13	₽2.040,13
2	₽1.057,50	₽2.115,00
3	₽711,05	₽2.133,16
4	₽537,83	₽2.151,31
5	₽433,94	₽2.169,68
6	₽364,64	₽2.187,83
7	₽315,14	₽2.205,99
8	₽278,02	₽2.224,15
9	₽249,17	₽2.242,51
10	₽226,07	₽2.260,67
11	₽207,17	₽2.278,82
12	₽191,42	₽2.296,98

Vade	Aylık	Toplam
1	₽2.040,13	₽2.040,13
2	₽1.057,50	₽2.115,00
3	₽711,05	₽2.133,16
4	₽537,83	₽2.151,31
5	₽433,94	₽2.169,68
6	₽364,64	₽2.187,83
7	₽315,14	₽2.205,99
8	₽278,02	₽2.224,15
9	₽249,17	₽2.242,51
10	₽226,07	₽2.260,67
11	₽207,17	₽2.278,82
12	₽191,42	₽2.296,98

Diğer Kartlar

Tüm kredi ve bankamatik kartları ile tek çekim olarak ödeme yapabilirsiniz.

Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi

Diğer Kartlar

ALIŞVERİŞİN ÖTESİNDE BİR DENEYİM

Ayarlar

Menü

Ara