Pişirme Yöntemleri
$12.35
1
Reference:
NK-9786051336947
Brand:
Love0
Add to compare0
Add to wishlist
Alert me when price drops
Additional 5% discount on your first purchase of 500 TL or more
Cosmedrome contracted shippings are free for purchases of 1500 TL and above.
Aşçılık, pek çok mesleği içerisinde barındıran bir meslektir. Aşçı; yemeğine özel lezzetini verirken aynı zamanda bir ressam kadar iyi tabak süsleyebilmeli, bir doktor kadar hijyenik olmalıdır.
Günümüzün en önemli konularından biri olan beslenme; büyümek, gelişmek; sağlıklı, verimli uzun bir hayat için gerekli olan enerji ve besin ögelerinin her birini yeterli miktarda sağlayacak olan besinleri, besin değerini yitirmeden, sağlığa zarar verecek hâle getirmeden en ekonomik şekilde almaktır. Sağlıklı beslenme, hayatımızın vazgeçilmez bir parçası hâline gelmiştir. Yemeklerimizi ağır yağlarda pişirip, kızartmaktansa daha farklı yöntemler deneyerek hem damak zevkimizi geliştirip hem de daha sağlıklı beslenebiliriz.
Pişirme Yöntemleri kitabı sizlere alışılmışın dışında, besinlerin satın alınmasını, saklanmasını, temizlenip ayıklanmasını, marine edilmesini ve pişirme yöntemlerini anlaşılır bir şekilde örneklerle anlatan, alanında yeni ve kapsamlı bir kaynaktır.
“Mutfak ve yemek kültürü sonsuz bir olaydır. Araştırıp öğrenmenin sonu yoktur.”
Read moreShow less
Günümüzün en önemli konularından biri olan beslenme; büyümek, gelişmek; sağlıklı, verimli uzun bir hayat için gerekli olan enerji ve besin ögelerinin her birini yeterli miktarda sağlayacak olan besinleri, besin değerini yitirmeden, sağlığa zarar verecek hâle getirmeden en ekonomik şekilde almaktır. Sağlıklı beslenme, hayatımızın vazgeçilmez bir parçası hâline gelmiştir. Yemeklerimizi ağır yağlarda pişirip, kızartmaktansa daha farklı yöntemler deneyerek hem damak zevkimizi geliştirip hem de daha sağlıklı beslenebiliriz.
Pişirme Yöntemleri kitabı sizlere alışılmışın dışında, besinlerin satın alınmasını, saklanmasını, temizlenip ayıklanmasını, marine edilmesini ve pişirme yöntemlerini anlaşılır bir şekilde örneklerle anlatan, alanında yeni ve kapsamlı bir kaynaktır.
“Mutfak ve yemek kültürü sonsuz bir olaydır. Araştırıp öğrenmenin sonu yoktur.”
NK-9786051336947
Data sheet
- Writer
- Nevzat Eraslan
- Publication Year
- Ekim, 2022
- Number of pages
- 358
- Number of Prints
- 6. Basım
- Dimensions
- 16x23,5
- ISBN
- 978-605-133-694-7
| Ins. | Monthly | Total |
|---|---|---|
| 1 | $12.35 | $12.35 |
| 2 | $6.40 | $12.80 |
| 3 | $4.30 | $12.91 |
| 4 | $3.26 | $13.02 |
| 5 | $2.63 | $13.13 |
| 6 | $2.21 | $13.24 |
| 7 | $1.91 | $13.35 |
| 8 | $1.68 | $13.46 |
| 9 | $1.51 | $13.58 |
| 10 | $1.37 | $13.69 |
| 11 | $1.25 | $13.80 |
| 12 | $1.16 | $13.91 |
| Ins. | Monthly | Total |
|---|---|---|
| 1 | $12.35 | $12.35 |
| 2 | $6.40 | $12.80 |
| 3 | $4.30 | $12.91 |
| 4 | $3.26 | $13.02 |
| 5 | $2.63 | $13.13 |
| 6 | $2.21 | $13.24 |
| 7 | $1.91 | $13.35 |
| 8 | $1.68 | $13.46 |
| 9 | $1.51 | $13.58 |
| 10 | $1.37 | $13.69 |
| 11 | $1.25 | $13.80 |
| 12 | $1.16 | $13.91 |
| Ins. | Monthly | Total |
|---|---|---|
| 1 | $12.35 | $12.35 |
| 2 | $6.40 | $12.80 |
| 3 | $4.30 | $12.91 |
| 4 | $3.26 | $13.02 |
| 5 | $2.63 | $13.13 |
| 6 | $2.21 | $13.24 |
| 7 | $1.91 | $13.35 |
| 8 | $1.68 | $13.46 |
| 9 | $1.51 | $13.58 |
| 10 | $1.37 | $13.69 |
| 11 | $1.25 | $13.80 |
| 12 | $1.16 | $13.91 |
| Ins. | Monthly | Total |
|---|---|---|
| 1 | $12.35 | $12.35 |
| 2 | $6.40 | $12.80 |
| 3 | $4.30 | $12.91 |
| 4 | $3.26 | $13.02 |
| 5 | $2.63 | $13.13 |
| 6 | $2.21 | $13.24 |
| 7 | $1.91 | $13.35 |
| 8 | $1.68 | $13.46 |
| 9 | $1.51 | $13.58 |
| 10 | $1.37 | $13.69 |
| 11 | $1.25 | $13.80 |
| 12 | $1.16 | $13.91 |
| Ins. | Monthly | Total |
|---|---|---|
| 1 | $12.35 | $12.35 |
| 2 | $6.40 | $12.80 |
| 3 | $4.30 | $12.91 |
| 4 | $3.26 | $13.02 |
| 5 | $2.63 | $13.13 |
| 6 | $2.21 | $13.24 |
| 7 | $1.91 | $13.35 |
| 8 | $1.68 | $13.46 |
| 9 | $1.51 | $13.58 |
| 10 | $1.37 | $13.69 |
| 11 | $1.25 | $13.80 |
| 12 | $1.16 | $13.91 |
| Ins. | Monthly | Total |
|---|---|---|
| 1 | $12.35 | $12.35 |
| 2 | $6.40 | $12.80 |
| 3 | $4.30 | $12.91 |
| 4 | $3.26 | $13.02 |
| 5 | $2.63 | $13.13 |
| 6 | $2.21 | $13.24 |
| 7 | $1.91 | $13.35 |
| 8 | $1.68 | $13.46 |
| 9 | $1.51 | $13.58 |
| 10 | $1.37 | $13.69 |
| 11 | $1.25 | $13.80 |
| 12 | $1.16 | $13.91 |
| Ins. | Monthly | Total |
|---|---|---|
| 1 | $12.35 | $12.35 |
| 2 | $6.40 | $12.80 |
| 3 | $4.30 | $12.91 |
| 4 | $3.26 | $13.02 |
| 5 | $2.63 | $13.13 |
| 6 | $2.21 | $13.24 |
| 7 | $1.91 | $13.35 |
| 8 | $1.68 | $13.46 |
| 9 | $1.51 | $13.58 |
| 10 | $1.37 | $13.69 |
| 11 | $1.25 | $13.80 |
| 12 | $1.16 | $13.91 |
| Ins. | Monthly | Total |
|---|---|---|
| 1 | $12.35 | $12.35 |
| 2 | $6.40 | $12.80 |
| 3 | $4.30 | $12.91 |
| 4 | $3.26 | $13.02 |
| 5 | $2.63 | $13.13 |
| 6 | $2.21 | $13.24 |
| 7 | $1.91 | $13.35 |
| 8 | $1.68 | $13.46 |
| 9 | $1.51 | $13.58 |
| 10 | $1.37 | $13.69 |
| 11 | $1.25 | $13.80 |
| 12 | $1.16 | $13.91 |
Other Cards
English
Türkçe
Русский