Нажмите, чтобы увидеть больше продуктов.
Товаров не найдено.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri
33,64 $
1
Ссылка:
NK-9786254176159
Бренд:
Любовь1
В сравнение0
Добавить в список желаний
Оповестить меня, когда цена упадет
Дополнительная скидка 5% на вашу первую покупку на сумму 500 TL и более.
Доставка через Cosmedrome по договору бесплатна для покупок на сумму от 300 TL и выше.
Gıda teknolojisi; modern teknikleri kullanarak tarım ve hayvancılığa dayalı ham maddeleri işleyen, üründe duyusal, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik yönden gıda kontrol hizmetlerini gerçekleştirerek tüketime uygun gıda maddeleri üreten bir bilim dalıdır. Gıda teknolojisi, farklı alt disiplinleri bünyesinde barındırmaktadır. Kitap kapsamında her bir alt disiplin ayrı bir başlıkta incelenmiş ve yaygın bir şekilde üretimi yapılan bazı gıda ürünlerinin proses süreçleri hakkındaki bilgiler siz değerli okuyuculara aktarılmaya çalışılmıştır.
Читать далееПоказать меньше
NK-9786254176159
Техническая спецификация
- Publication Year
- Şubat, 2022
- Number of pages
- 912
- Number of Prints
- 1. Baskı
- Dimensions
- 19.5x27.5
- ISBN
- 978-625-417-615-9
Русский
English
Türkçe